ภูมิปัญญาท้องถิ่นการเพาะต้นกล้าพันธุ์ผักหวานป่า
ผู้มีภูมิรู้ในการเพาะต้นกล้าพันธุ์ผักหวานป่า นายสว่าง ใจเย็น ที่อยู่ 92 หมู่ที่ 6 บ้านผาตั้ง ตำบลขุนควร อำเภอปง จังหวัดพะเยา ผักหวานป่า เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เจริญเติบโตได้ดีในป่าเต็งรัง การเก็บของป่าเพื่อนำออกมาจำหน่ายตามท้องตลาดเป็นอาชีพเสริมอาชีพอย่างหนึ่งของคนตำบลขุนควรและครอบคลุมพื้นที่อำเภอปง การออกหาเก็บยอดผักหวานในป่าต้องออกเดินทางระยะทางไกลจากหมู่บ้านออกไป ต้นผักหวานที่มีอยู่ในป่ามีสภาพโทรม ต้นสูงการเก็บค่อนข้างลำบาก ประกอบกับผู้เก็บมีอายุมากไม่เหมาะที่จะเดินทางไกล เพราะสภาพร่างกายไม่อำนวย ผักหวานป่าจะขยายพันธ์ด้วยเมล็ด ในสภาพธรรมชาติเมล็ดพันธ์ผักหวานป่าจะมีเปอร์เซ็นต์การงอกต่ำ ถ้านำเมล็ดผักหวานป่าจากธรรมชาติมาเพาะในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มอัตราการงอก และนำต้นกล้าหรืงอกผักหวานป่าที่เพาะได้ปลูกไว้ในพื้นที่ว่างบ้านหรือสวนของตนเองไม่กี่ปีก็จะเก็บผลผลิตได้ สำหรับพันผักหวานป่ามีสองสายพันธ์ คือ สายพันธ์ยอดเขียว และสายพันธ์ยอดเหลือง อ่านเพิ่มเติม
Post a Comment