การเพาะเห็ดขอนขาว
บ้านสบขาม หมู่ที 8 ตำบลขุนควร อำเภอปง จังหวัดพะเยา ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพหลัก เช่นการปลูกข้าว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ สาสูบ กะหล่ำปลี ผักกาดเขียวปลี มะขาม ยางพารา มะม่วง เป็นต้นสิ่งเหล่านี้สร้างรายได้ไห้กับเกษตรกรในหมู่บ้านเป็นเงินจำนวนมากแต่ขณะเดียวกันค่าใช้จ่ายในครอบครัวก็สูงตามไปด้วย ประกอบกับค่าใช้จ่ายที่เป็นการลงทุนเพาะปลูกครั้งต่อไปค่อนข้างสูง เช่น ค่าเมล็ดพันธ์ ค่าจ้างในการเตรียมดินในการเพาะปลูก ค่าน้ำมัน ค่าปุ๋ย ที่จำเป็นต้องใช้ในการผลิตในรอบปีต่อไป กลุ่มแม่บ้านผู้นำชุมชนจึงมีแนวคิดในการทำอาชีพเสริมให้กับคนชุมชนเพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน เช่นค่ากับข้าว อาหารในครัวเรือนต่างๆ ซึ่งต้องจ่ายทุกวัน การหาแนวทางในการผลิตอาหารในชุมชน อาหารปลอดภัย ราคาประหยัด มีการแลกเปลี่ยนสินค้าในชุมชน ทางกลุ่มแม่บ้านได้ขอความอนุเคราะห์จาก กศน.ตำบลขุนควรในการจ้างวิทยากร และสนับสนุนวัสดุสำหรับฝึกอาชีพการเพาะเห็ดขอนขาว เพื่อทำเป็นอาชีพเสริมให้กับชุมชนโดยชุมชนมีทุนของกลุ่มสนับสนุนค่าวัสดุเพิ่มเติม อ่านเพิ่มเติม
Post a Comment